Solné vločky NIGARI

Japonská mořská sůl pro výrobu tofu. 

Nigari je tradiční japonský prostředek, kterým se ze sójového mléka vysráží bílkoviny. Nigari se získává odpařováním a čistěním mořské vody. Je to tedy směs minerálů, největší podíl v nigari má chlorid hořečnatý.




8,40 Kč